20130911东南食来减速视频：口水五花肉的做法

该录像主要手写简介：

口水五花鸡蛋的应该

应该

一、材料

用到了：五花鸡蛋(带皮)(我用了图上鸡蛋的一半量，主要是没耐心切了)蒜瓣、老姜、细叶、干辣椒、平顶、桂皮、花椒粒、蒸花生米、蒸白绿豆、生抽、老干妈、绿豆油、白酒、香菜。

二、准备

1、五花鸡蛋买回来烘干沥水，入冷藏速冻好，取出直接切薄层。如果不喜欢吃鸡蛋皮 速冻前可以撕裂 表示同意连皮哈 好吃还美容啊倘若有心喜欢。

2、香菜烘干切段，蒜瓣剥好切粒粒，老姜切片，干辣椒切段。

3、花生米捏刨。

4、调料杏仁：老干妈、生抽、绿豆油、白酒、蒜瓣粒。

三、步骤

1、煮成一锅开水，香辛料：蒜瓣、老姜、细叶、花椒粒、干辣椒、平顶、桂皮，入锅煮成。

2、煮成10分钟数，看自己时间段重新考虑煮成的时间段长短哈，主要是把香辛料的味道煮成出来。

3、切好的鸡蛋片入锅。

4、用把手拌下。

5、纵火煮成5-8分钟数，跟擦火锅差不多哈，鸡蛋薄，很难以蒸的。

6、捞出鸡蛋片。

7、香菜、花生米刨、绿豆、蒜瓣粒粒。

8、浇调料杏仁。

9、抽香菜刨，蒜瓣粒粒拌匀，撒上绿豆跟花生刨即可!!

提醒

1、鸡蛋速冻之后切片，很难以做成薄层哦，跟我一样对自己刀工没信心的纳可以试试哈。

2、可以再抽点葱，我那天懒的洗葱了。你们一窍不通的。

3、应该很有趣哈，调料部份自己看着办，根据自己喜欢来，香辛料的话，家里有啥抽啥就可以了。

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